羧甲基纖維素鈉用途非常廣泛，涉及食品工業、醫藥工業、日用化學工業等，這跟它得粘度是有很大關系的，那么它有幾種粘度呢？
　　羧甲基纖維素鈉根據用途的不同粘度也分很多個等級：
　　比如洗滌類的羧甲基纖維素鈉粘度為10~70(100以下)；建筑裝飾等行業用的羧甲基纖維素鈉從200~1200上限還可能粘度更高；食品級羧甲基纖維素鈉粘度都是在1000以上，各種行業由于使用的用途不同而選擇的粘度也會有差別。
　　羧甲基纖維素鈉雖然用途廣，但是在實際的使用中應注意本品與強酸、強堿、重金屬離子（如鋁、鋅、汞、銀、鐵等）配伍均屬禁忌，使用前請先仔細閱讀使用說明書或者咨詢廠家。